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茶葉ショコラ 桐箱セット テオムラタ

全世界的に和食材を使ったチョコレートが大注目されています。

名だたる有名パティシエ達はこぞって、日本酒、ワサビ、ゆず、味噌、唐辛子などを使って
極上のチョコレート、shokoraを作っています。

そんな中、私が大注目した 和チョコはこれです。

お茶の葉を使った日本で作られたチョコレート。
これはとっても入手困難なチョコレートなんですよ。。

大分県・湯布院の高級旅館「無量塔(むらた)」が作る「茶葉ショコラ」。
素材選びやパッケージデザインは日本人独特の感性が取り入れられているので、海外からのお客さんにもとても好評なショコラです。

クーベルチュール(脂肪分の高い上質なチョコレート)に、
玉露、碾茶、朝露の3種類の緑茶葉が刻んで混ぜてあります。

薄いコイン型で手でつまんで食べられるのがいいですね。
パリッと上品に食べることができます。

この入手困難な逸品チョコレートをあなたの大切な人へ贈りたいですね♪

婦人画報のおかいもの 茶葉ショコラ➡

 

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chabachoko

 

 

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